Τραυματίστηκε θανάσιμα κατά τη διάρκεια απόδρασης κρατουμένων (8-6-1989)
Ο Αρχιφύλακας Νικόλαος Κοκολάκης γεννήθηκε το 1957 στο Λασίθι και το 1989 υπηρετούσε ως Αστυφύλακας στη δύναμη της εξωτερικής φρουράς της Δικαστικής Φυλακής Νεαπόλεως Λασιθίου.
Στις 8 Ιουνίου 1989 τραυματίστηκε θανάσιμα από πυροβόλο όπλο, μαζί με τον Αστυφύλακα Σαράντο Σακκά, κατά τη διάρκεια απόπειρας απόδρασης κρατουμένων της φυλακής.
Στον Αστυφύλακα Νικόλαο Κοκολάκη απονεμήθηκε επ’ ανδραγαθία ο βαθμός του Αρχιφύλακα.